巧剥板栗壳
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金秋时节，板栗上市了，各种以板栗为食材的美食，也都纷纷摆上了餐桌。板栗好吃，但壳不好剥，今天这个小妙招就轻松解决了这个难题。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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用刀给板栗的底部切一个小口，或切掉一小块。
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步骤2/4
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锅里烧水，放少许盐，水开后倒入切好口的板栗。
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步骤3/4
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板栗煮一至二分钟后离火，待水温稍凉就可以剥了（个人觉得热水好剥一点，水凉透了没那么好剥）
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最后一步
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完美
小贴士
若在剥板栗壳时，中途水凉了，可倒掉凉水，加热水泡着，就又很好剥皮了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-12
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