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皮蛋拌豆腐的做法

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皮蛋拌豆腐

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

皮蛋 2个

、

嫩豆腐 1盒

、

小葱 1根

、

大蒜 5瓣

、

小红尖椒 5个

、

生抽 2汤匙

、

老抽 1汤匙

、

橄榄油 2汤匙

、

白砂糖少量

、

食盐 1小勺

、

鸡精少量

、

香麻油少量

烹饪步骤

步骤1/6
皮蛋和豆腐切小粒后用微波炉加热1分钟
步骤2/6
把切好的全部葱花和一半蒜末撒上
步骤3/6
调酱汁: 生抽，老抽，食盐，白砂糖，鸡精
步骤4/6
调好的酱汁用微波炉加热30秒后淋上
步骤5/6 点击查看大图
橄榄油加热，放入切好的小红尖椒圈和剩下的蒜末，关火前加入少量香麻油，最后淋上
最后一步点击查看大图
搅拌均匀

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-12

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