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锅贴的做法

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锅贴

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30–60分钟 | 切墩(初级)

瘦肉

、

胡萝卜

、

鸡蛋一个

、

大葱一根

、

生抽

、

老抽

、

料酒

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
面粉搅散
步骤2/8 点击查看大图
揉成团醒30分钟
步骤3/8 点击查看大图
把胡萝卜、瘦肉、大葱在一块剁碎
步骤4/8 点击查看大图
加入料酒、生抽、老抽、香油、盐、鸡精、鸡蛋搅拌均匀
步骤5/8 点击查看大图
醒好的面切成上图的样子，再幹成皮
步骤6/8 点击查看大图
包入馅，包成图片样
步骤7/8 点击查看大图
锅里烧热放油，摆入锅贴，小火盖上盖子两分钟，揭开盖子放水，继续盖上盖子闷几分钟，熟了既可出锅
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-13

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