脆皮鸡
浏览 4.0万 · 收藏 176
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
将鸡洗干净，内脏除去后，将眼睛弄掉，放在盐水中浸熟，然后将鸡晾在通风的地方
-
步骤2/5
等鸡身上的水分晾干后，将鸡身涂上做好的糖皮（麦芽糖.、醋、清水加热融化后的液体），然后再晾一个小时左右。
-
步骤3/5
将鸡放入油锅中炸
-
步骤4/5
点击查看大图
等到鸡皮颜色转为金黄色就起锅
-
最后一步
点击查看大图
将鸡切好，可能根据个人口味，粘酱料吃，通常有酸梅酱和椒盐。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-13
换个做法
脆皮鸡的相关分类
脆皮鸡的相关推荐
-
#本周热榜#润肠又好喝的茶饮！
57504人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16764641人看过 -
正宗西安肉夹馍（含秘制卤肉和白吉馍的做法）
297014人看过 -
自制老酸奶
30187人看过 -
#女神野餐记# 空气炸锅版吐司披萨
285662人看过 -
Q弹麻薯包
1169419人看过 -
烤全羊
71691人看过 -
#童年不同样，美食有花样#河南蒸卤面/蒸面条
4634249人看过 -
咖啡拉花慢摆空心叶子
19016人看过 -
梨汁棒棒糖
5373883人看过 -
#开启观赛嗨吃局# 我要向全世界安利这个减脂餐❗️太掉秤了～
190415人看过 -
#巨下饭的家常菜#红烧南瓜
141119人看过
