干煎秋刀鱼
比较容易熟。调味粉没有的话，就只能红烧了。
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步骤1/7
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取肚子杂货，开背刀，塞姜片，洒料酒和盐腌制半小时
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步骤2/7
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下油锅煎
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步骤3/7
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一面金黄翻面。
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步骤4/7
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连翻两次后，鱼基本熟了。洒调味粉，鱼两面反复洒。这时候可以小火。以防焦了。
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步骤5/7
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反复撒~最后撒孜然。
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步骤6/7
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适合淡口味。
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最后一步
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不错
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发布于 2016-09-14
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