煎，蒸，南瓜饼
家里有自种南瓜，换换口味做南瓜饼。
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步骤1/12
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南瓜去皮，去籽。下锅，煮烂，或者用电压锅。
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步骤2/12
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这是超市大红豆和小红豆，拿去小孩子弄米糊的地方加工，变成粉，加水，加白糖，搅拌，蒸40分钟左右。
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步骤3/12
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南瓜饼捣烂，加糯米粉，喜欢甜的伙伴可以在加白糖。（小技巧:里面加了我们新年吃的长寿面，会使皮更软，有弹兴）
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步骤4/12
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皮不捏手，就可以包了
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步骤5/12
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这是蒸好的豆沙，搅拌，使豆沙没那么湿。
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步骤6/12
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皮包豆沙，要蒸的南瓜饼，是用铁的调羹，弄花样，弄出几痕，类似小南瓜，要煎的南瓜饼，是皮包完豆沙，压扁些，然后沾面包糠。
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步骤7/12
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要蒸的南瓜饼，上面红色的枸杞。
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步骤8/12
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蒸的南瓜饼
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步骤9/12
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要煎的南瓜饼
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步骤10/12
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油下锅，热之后，炸至金黄色就可以。皮弄薄些，好吃
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步骤11/12
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要蒸的南瓜饼，纸上面加点油，更好吃
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最后一步
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蒸和炸南瓜饼。成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-14
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