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煎，蒸，南瓜饼的做法

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煎，蒸，南瓜饼

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家里有自种南瓜，换换口味做南瓜饼。

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30–60分钟 | 切墩(初级)

南瓜

、

豆沙

、

白糖

、

糯米粉

、

面包糠

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
南瓜去皮，去籽。下锅，煮烂，或者用电压锅。
步骤2/12 点击查看大图
这是超市大红豆和小红豆，拿去小孩子弄米糊的地方加工，变成粉，加水，加白糖，搅拌，蒸40分钟左右。
步骤3/12 点击查看大图
南瓜饼捣烂，加糯米粉，喜欢甜的伙伴可以在加白糖。（小技巧:里面加了我们新年吃的长寿面，会使皮更软，有弹兴）
步骤4/12 点击查看大图
皮不捏手，就可以包了
步骤5/12 点击查看大图
这是蒸好的豆沙，搅拌，使豆沙没那么湿。
步骤6/12 点击查看大图
皮包豆沙，要蒸的南瓜饼，是用铁的调羹，弄花样，弄出几痕，类似小南瓜，要煎的南瓜饼，是皮包完豆沙，压扁些，然后沾面包糠。
步骤7/12 点击查看大图
要蒸的南瓜饼，上面红色的枸杞。
步骤8/12 点击查看大图
蒸的南瓜饼
步骤9/12 点击查看大图
要煎的南瓜饼
步骤10/12 点击查看大图
油下锅，热之后，炸至金黄色就可以。皮弄薄些，好吃
步骤11/12 点击查看大图
要蒸的南瓜饼，纸上面加点油，更好吃
最后一步点击查看大图
蒸和炸南瓜饼。成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-14

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