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海洋酸奶慕斯蛋糕6寸的做法

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海洋酸奶慕斯蛋糕6寸

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

奶油 250g

、

吉利丁片 3片

、

酸奶 180ml

、

糖 10g

、

黄桃若干

、

蓝莓鸡尾酒 150ml

、

吉利丁 1.5片

、

椰丝，饼干碎，黄油，奥利奥碎

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1，奥利奥碎加黄油牛奶搅拌垫底冷藏，因为黄油很腻，所以自己加了点牛奶，铺满底部就行，饼干碎微微湿润就可以，具体量没称，2，奶油打发加入酸奶，3，吉利丁泡水溶化加糖冷却后倒入奶油搅拌均匀，4倒入膜具一半，加入黄桃，再倒一半，冷藏，5吉利丁泡水溶化，可以用微波炉中火打一分钟，比较方便，冷却后加入鸡尾酒，放冷冻室，然后切碎装饰

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-14

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