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胡萝卜鸡蛋饼的做法

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胡萝卜鸡蛋饼

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10-30分钟 | 切墩(初级)

胡萝卜 100g

、

鸡蛋 2个

、

面粉 100g

、

葱花 2根

、

油适量

、

盐适量

、

清水 200ml

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备材料。
步骤2/4 点击查看大图
胡萝卜去皮洗净，刨成丝；鸡蛋打散成蛋液；葱花洗净，切段。
步骤3/4 点击查看大图
将蛋液、水、盐加入到面粉中拌匀后加入胡萝卜和葱花搅拌均匀。
最后一步点击查看大图
热锅刷上少许油，转小火，倒入一勺蛋液，转动平底锅，使面糊能平均铺满整个锅底，当面皮周边与锅边脱离，即可翻面，煎至另一面熟即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-15

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