泡椒鲫鱼
-
步骤1/5
点击查看大图
将鲫鱼洗净后，鱼背划几刀，鱼身摸上盐，料酒，放入少许姜蒜后，码料15分钟
-
步骤2/5
点击查看大图
锅底放油，撒上几颗盐，放入鱼，煎鱼的时候一定要等一面煎黄了以后在翻面，不要翻得过早，以免鱼皮被煎破
-
步骤3/5
点击查看大图
煎得两面黄以后捞起
-
步骤4/5
点击查看大图
锅里留油，发入姜，蒜，泡椒泡姜，花椒，干辣椒，豆瓣酱，葱段。放鱼加水，一定要加锅盖来焖煮。
-
最后一步
点击查看大图
最后加入水淀粉收汁，起锅撒上葱花。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-16
泡椒鲫鱼的其他做法
泡椒鲫鱼的相关分类
泡椒鲫鱼的相关推荐
-
两个窍门教你做出洁白爽脆又完整不碎的凉拌藕片
4452046人看过 -
糯米肠
14547人看过 -
蔓越莓饼干
16247566人看过 -
香葱苏打饼干
142386人看过 -
自制泡椒凤爪+鸭掌
141465人看过 -
雪梨马蹄糖水
134360人看过 -
酸辣可口的网红柠檬泡椒鸡爪
1669361人看过 -
改良版葡萄干曲奇饼干
282210人看过 -
炝拌金针菇#舌尖上的春宴#
178162人看过 -
马蹄雪梨银耳汤—滋阴润肺 止咳化痰
1786947人看过 -
家庭版自制蛋糕用低筋面粉
869313人看过 -
蜂蜜柠檬泡椒鸡爪
1762092人看过
