农家菜｜紫苏煎小鱼
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好水养好鱼，东江一碧千里，水质清澈见底，是湖南著名的水产地，路过郴州一定要带一份东江鱼走哦
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烹饪步骤
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步骤1/4
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日前去东江旅游，来感受下东江美景，这鱼能不好吃吗
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步骤2/4
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各色东江小鱼干
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步骤3/4
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鱼干用小火炸酥，另起油锅下葱姜蒜紫苏爆香，调入鼓油味汁，倒入鱼干，吸干味汁出锅
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最后一步
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喜欢吃辣还可以加青辣椒
小贴士
鱼一般有咸味，加少许鼓油提鲜即可。鱼要炸酥，吸汁好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-16
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