西班牙海鲜饭
男朋友Jaime是巴塞罗那人,最喜欢他做的Paella ,这次上传的是他在我家做的比较简单的那种(因为我给他买的食材有限,但是他说也足够了),一般家里面也会经常做这种的。
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步骤1/11
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放上某人工作照(围裙是我硬给他套上的)
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步骤2/11
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将花蛤和海虹煮沸
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步骤3/11
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将番茄、青椒、洋葱、蒜切成沫
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步骤4/11
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将半颗洋葱、番茄、4~5段带鱼、6~7只虾头放进锅里煮汤
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步骤5/11
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平锅倒入橄榄油,将鱿鱼圈、大虾煎变色
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步骤6/11
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把图2倒入锅中
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步骤7/11
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将大米冲洗,泡大概5分钟
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步骤8/11
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将图3的汤和图1的壳类海鲜倒入锅里
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步骤9/11
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将大米捞出控干放入锅中
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步骤10/11
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中小火,待大米变软后放入少量红花染色,充分搅拌,使所有食材染色均匀,再放入两勺盐
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最后一步
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待米饭熟后,汤汁充分融入食材里后,即可关火,晾1~2分钟即可享用超级美味的西班牙海鲜饭啦^_^
米不要太多
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-16
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