豆角炒胡萝卜
这是一道非常营养又超级下饭的菜,那天家里想炒豆角一看不够,就放了根胡萝卜,再搭配肉馅一炒,没想到是真心的好吃啊,这道菜以后就列入宝妈家的家常菜菜单了,您可以一试,非常棒,再也不用郁闷这么有营养的胡萝卜怎么做家人最爱吃了,这么炒准没错! 胡萝卜能够促进儿童发育和成长,增强免疫力、益肝明目 豆角富含蛋白质和多种氨基酸,常食可健脾胃,增进食欲 猪肉末补充蛋白质和脂肪酸,补肾滋阴、润燥润肌肤。
-
步骤1/8
点击查看大图
胡萝卜洗净切丁,豆角摘洗干净切小段
-
步骤2/8
点击查看大图
肉末(猪肉馅)加生抽、料酒、葱姜末拌匀
-
步骤3/8
点击查看大图
锅内入植物油,温热的时候放入肉末炒到颜色变白
-
步骤4/8
点击查看大图
放入豆角和胡萝卜丁煸炒
-
步骤5/8
点击查看大图
颜色变深,放入一半的蒜末煸出蒜香味(要点1:第一次加蒜煸蒜,提香)
-
步骤6/8
点击查看大图
盖上盖子小火焖到胡萝卜变软、豆角发蔫加入盐(每隔一会翻动),点入一点点水开大火让咸味渗入菜里(这一步大火不水塌塌)
-
步骤7/8
点击查看大图
点入一点酱油提色(也可不放),加入剩下的蒜末翻炒激出蒜香,即可关火(要点2:第二次煸蒜,提味)
-
最后一步
点击查看大图
又是一道米饭遭殃菜,营养味美!
豆角和蒜末是绝好的搭配,放入两次蒜末味道更浓郁
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-16
豆角炒胡萝卜的其他做法
豆角炒胡萝卜的相关分类
豆角炒胡萝卜的相关推荐
-
擂椒皮蛋
985348人看过 -
酸辣汤
148486人看过 -
从小吃到大的凉拌酸辣土豆丝❗️爽脆开胃❗️
4063303人看过 -
干炸蘑菇
1075589人看过 -
西红柿鸡蛋面汤
27785人看过 -
凉拌生菜西红柿
20982人看过 -
韭菜炒香干
917999人看过 -
椒盐香葱鸡蛋软饼❗️香软咸香~快手早晚餐
311026人看过 -
蓝莓山药 #精品菜挑战赛#
668073人看过 -
酱炒花蛤
337030人看过 -
灌肉肠
311378人看过 -
手抓肉饼
131345人看过