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葡萄干果仁月饼

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食a色

最能让各种原料都派上用场的，就是果仁月饼了。沿用五仁的名称太小看它了，直接叫果仁更贴切。倾其所有，在一个月饼中尝到最丰富的味道。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
黑芝麻 30克
、
南瓜子 30克
、
核桃仁 15克
、
花生 15克
、
瓜子仁 30克
、
开心果 15克
、
杏仁 15克
、
白糖 100克
、
熟糯米粉 55克
、
水 25克
、
油 25克
、
葡萄干 30克
、
广式饼皮面团 206克
、
蛋液 适量
烹饪步骤
小贴士

馅料的干湿度可以分别用水油和熟糯米粉调节。干了加水或油，湿了加熟糯米粉。 果料可以根据自己的喜好替换。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-17

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