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老坛酸菜米线

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蓝纹乳酪

老坛酸菜米线，汤头微酸，香辣可口，米线润滑，伴着酸菜特有的味道，滋味浓厚，是家常中最方便的一道美味！
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
干米线 250g
、
老坛酸菜 小半碗
、
肉糜 50g
、
料酒 1勺
、
酱油 1勺
、
蚝油 1勺
、
白糖 半勺
、
鸡精 1/2勺
、
干辣椒 少许
、
花椒油 少许
烹饪步骤
小贴士

干米线也可以晚上放入冷水里浸泡，第二天热水煮一下就软了。肉糜不要切太碎，有点颗粒状好吃！这里做的是刚好是两大碗的量。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-17

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