柚子皮糖
中秋一到又是吃柚子的季节,吃完柚子肉,剩下的皮丢掉多可惜,我把它做成柚子皮糖…好吃对身体也好!
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步骤1/6
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柚子皮用刀把白瓣切平,用盐水搓干净表皮.把表皮来回卷起.表皮朝外挤出水份。
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步骤2/6
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切成片后又放在水里搓,来回搓换多几次水…,我是晚上做的,换了3次水,泡一个晚上,第二天把水搓出后用烧开水泡半个小时…拧干水.越干越好.
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步骤3/6
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把500g糖放在250g的水里烧开,倒入柚子皮.
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步骤4/6
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让柚子皮充分吸收糖分
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步骤5/6
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成品,如果觉得不够干可以用太阳晒晒哦.个人认为2个柚子皮放500g糖够甜了,喜欢甜的可以多放点糖.
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最后一步
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太阳晒过后的成品。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-17
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