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南昌拌米粉的做法

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南昌拌米粉

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南昌拌粉是江西省南昌市的一道汉族风味小吃，属赣菜系。将米粉放入沸水中涮热后装盘并放入剁椒、花生米、萝卜丁、食用油、酱油、葱花等佐料调拌而成。南昌米粉历史悠久

食材清单加入采购清单

米粉 500g

、

盐菜 10g

、

萝卜干 10g

、

剁椒 15g

、

香油 5g

、

老抽 5g

、

花生米 10颗

、

香葱 5g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把米粉煮熟
步骤2/4 点击查看大图
找一个大点的容器，放入萝卜干，盐菜、花生米、剁椒、香葱，还有一点香油，然后倒入老抽(酱油)
步骤3/4 点击查看大图
然后倒入米粉，搅拌均匀
最后一步点击查看大图
就这么简单，这味道很赞，香辣拌米粉就这样好了

小贴士

喜欢吃辣的可以多放点剁椒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-17

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