是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
酱烧茄条的做法 点击查看大图

酱烧茄条

浏览 15.5万 · 收藏 1385 · 学做 9
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

寻找桃花岛

简单好做的一道家常菜，就是平时不怎么爱吃茄子的小家伙也很爱吃这个味儿。 为了少油，茄子没有过油，口感相对清爽。另外酱的选择很重要，我用的是海天豆瓣酱，咸鲜微甜，和茄子的味道很搭。也可以用黄豆酱或葱伴侣，根据酱味的咸淡酌情增减盐量。需要的话加少许糖提味更好。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
茄子 2根
、
胡萝卜 10克
、
豆瓣酱 2勺
、
葱花儿 少许
、
植物油 2勺
、
盐 1勺
、
水 少许
烹饪步骤
小贴士

茄子最好不要去皮，会损失部分营养，选择比较嫩茄子，就可以避免茄子皮咬不动的问题了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-17

换个做法

酱烧茄条的其他做法

酱烧茄条的相关分类

热菜 老冰棍 槐花 香椿 香椿炒鸡蛋 菠萝咕咾肉 更多

酱烧茄条的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许