西葫芦鸡蛋包子（超级好吃）
第一次做～相当成功～
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步骤1/10
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步骤2/10
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酵母加入温水静止5分钟左右～倒入面粉里和成面团～放在温暖处发酵～大概一到俩小时～里面是蜂窝状了就行～发面期间做馅～
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步骤3/10
西葫芦擦丝～放盐备用～目的让他出水～
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步骤4/10
鸡蛋炒散备用～放凉～
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步骤5/10
西葫芦丝攥干水分～加入所有调料拌匀～
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步骤6/10
加入鸡蛋 拌匀～
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步骤7/10
面发好后多揉一会排气～有时间的在醒十分钟～没时间的省略～
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步骤8/10
面团搓成长条 切成小剂子～按扁 擀圆～中间厚 四周薄～
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步骤9/10
包馅放入蒸锅内～最少醒十分钟，时间富裕的醒二十分钟最好～不可省略～
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最后一步
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开火～上汽儿后计时～十五分钟后关火～闷五分钟出锅～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-18
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