午餐肉
我的小伙子最喜欢吃肉,如果没肉他会大叫,妈妈为什么没有肉。即使有海鲜什么的都代替不了,如果没有肉他完全不吃饭。可谓肉是他的必须菜,他是属于那种比较依赖肉的小哥。即使不吃看着都觉得吃饭特香,有时候我觉得就只是炒肉片吃的特腻味。还是换着法做着吃比较有味道,做好的午餐肉由于味道好兄妹两都你一块,我一块的一餐还不够吃。寻思叫我在做。呵呵,孩子的好食欲给我带来了动力。
-
步骤1/15
点击查看大图
材料:腿肉1快 香葱2棵 淀粉一勺 鸡蛋适量(用蛋黄会更好) 胡椒粉半勺 十三香半勺
-
步骤2/15
点击查看大图
把肉洗净,切小块放入料理机内。
-
步骤3/15
点击查看大图
倒入准备好的淀粉
-
步骤4/15
点击查看大图
倒入十三香和胡椒粉生抽和调和油
-
步骤5/15
点击查看大图
倒入食盐、白糖、鸡精盖上盖子。
-
步骤6/15
点击查看大图
安装好料理棒,启动料理棒达到自己想要的程度就可以了。
-
步骤7/15
点击查看大图
倒入洗净切好的香葱,用筷子朝一个方向搅动。
-
步骤8/15
点击查看大图
把肉糜倒入纱布内,
-
步骤9/15
点击查看大图
用勺子整成长方形。
-
步骤10/15
点击查看大图
把它们包好,就像包礼物一样摔打几下。
-
步骤11/15
点击查看大图
放入蒸屉内上锅摁蒸煮键15分钟。
-
步骤12/15
点击查看大图
拿出来刷蛋液。
-
步骤13/15
点击查看大图
蒸凝固了在刷另一面。
-
步骤14/15
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
依然叨叨:腿肉可以三七瘦肥,也可以四六瘦肥。如果没有料理机可以用手剁,这样就是有点费劲。想要有较劲的就用筷子搅拌久一点,如果是用刀子剁的就腌制一会儿再搅拌,会更好搅拌。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-18
午餐肉的相关分类
午餐肉的相关推荐
-
鸡蛋皮拌黄瓜
50703人看过 -
京酱肉丝
57474人看过 -
八寸蔓越莓戚风
10300人看过 -
奶油巧克力生日蛋糕
235955人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#小花卷
184943人看过 -
自制牛肉午餐肉
327470人看过 -
三蒸三晒的苹果干,肉呼呼,甜糯糯。
187617人看过 -
超详细步骤葱油花卷,一个接一个
512762人看过 -
豌豆山药饼
295342人看过 -
#中秋节还可以这么过# 海带虾米炒蛋汤
142391人看过 -
浓香南瓜吐司-双重南瓜,柔软香甜!(2个450克吐司)
158766人看过 -
巧克力面包
1137342人看过