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甜菜根意面

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格丽思小厨房

甜菜很容易消化，有助于提高食欲，还能缓解头痛，甜菜还有预防感冒和贫血的作用。凉拌甜菜根工艺简单，将甜菜去皮切条后可自由调味。甜菜根汁液中含有丰富的亚硝酸盐物质，具有降低血压和预防老年痴呆等功效。此外，甜菜通过渗出法提糖和用碳酸法澄清，可直接生产白糖，但不生产原糖。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
甜菜根 1个
、
意面 1小把
、
各类坚果 适量
、
黑胡椒粉 适量
、
橄榄油 适量
、
盐 适量
、
凉开水 适量
烹饪步骤
小贴士

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发布于 2016-09-18

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