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椰子鸡的做法

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椰子鸡

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上周末逛菜市场，刚买只老母鸡出来，看到好多卖椰子，十元一个，排队购买的非常多，我就一凑热闹的，脑子第一想到的是，海南“ 椰子鸡 ”，反正鸡也有，椰子老板刮好皮。

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10-30分钟 | 配菜(中级)

老母鸡 250g

、

新鲜椰子一个

、

姜片少量

、

盐少量

、

薏米少量

、

淮山少量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1.鸡肉切块和姜片冷水下锅，焯血水，洗净，沥干水。
步骤2/4 点击查看大图
2.打开椰子汁放压力锅，再把椰肉切小片同鸡肉一块炖，如椰子汁不够再加些适量水盖过鸡块，以上材料全部加入
步骤3/4 点击查看大图
3.按煲汤键开始.出锅时加入适量盐巴即可
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成品

小贴士

#烘焙饼干#自己烤的小饼干一点也不脆像受了潮一样，老公说像是在吃馒头不是在吃饼干不脆，是我时间短还是温度不对呢？在一个就是小饼干粘在烤盘上拿不下来，用刀去下来的都破像了怎么办？不用油纸不行吗？在烤的时候刷一层油行吗？

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-18

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