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蒜香鸡脚的做法

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蒜香鸡脚

浏览 6.0万 · 收藏 367 · 学做 2

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30~60分钟

鸡脚

、

生姜

、

大蒜

、

生抽

、

八角果

、

草果

、

盐

、

面条鲜酱油

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鸡脚剪去指甲，用盐搓洗干净以后，用小刀把爪心的肉切开，更容易入味。用冷水加入生煎片，生抽，适量的盐，一个草果，一个八角果煮至自己喜欢的口感以后捞出，用面条鲜腌制一会。
步骤2/4 点击查看大图
生姜和大蒜磨成泥。生姜只需一点点，大蒜居多。
步骤3/4 点击查看大图
香油热以后加入生姜蒜末炒至变色并闻到香味以后，把鸡脚连通腌制的汤汁一起炒，加点水，闷一会，等到入味捞起即可。
最后一步点击查看大图
美味的蒜香鸡脚。由于我两岁的宝贝爱吃，所以没放小米辣，辣子可以更具自己的喜好添加。本人拍照技术有限，不过鸡脚味道真是棒棒哒

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-18

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