日式肥牛盖饭
以前做过一次，老觉得不完美，这回跟日食记姜叔学的菜谱，但中途自己失误加水加多了，但没想到因祸得福，做出来的成品非常好吃，大概所有称之为秘方好吃的东西都是由于某个环节失误得来的吧
-
步骤1/12
点击查看大图
准备材料
-
步骤2/12
点击查看大图
锅里放油，爆香洋葱、这个过程一定要耐心多炒一会
-
步骤3/12
点击查看大图
加酱油，
-
步骤4/12
点击查看大图
加糖，原本糖在放完肥牛再放的，但是自己忘记了，但成品非常好吃
-
步骤5/12
点击查看大图
加水，加多了，但是把肥牛的肉腥味逼出来
-
步骤6/12
点击查看大图
这个步骤待肥牛熟了，肉腥味淡了就可以把多余的水倒掉，
-
步骤7/12
点击查看大图
加酱油和盐调味出锅
-
步骤8/12
点击查看大图
铺在米饭上
-
步骤9/12
点击查看大图
烧开一锅水，待水热但不沸腾的时候把勺子放进去
-
步骤10/12
点击查看大图
这个过程一定要慢
-
步骤11/12
点击查看大图
要浸入到水里，就是太烫了
-
最后一步
点击查看大图
铺在米饭中央，原方用木勺，我用的不锈钢勺，而且一开始没放进水里，所以有点糊底，鸡蛋放在饭上蛋黄就沉下去了，不好看了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-18
日式肥牛盖饭的其他做法
日式肥牛盖饭的相关分类
日式肥牛盖饭的相关推荐
-
营养好吃的虾滑豆腐汤
1371976人看过 -
肥牛盖饭
200061人看过 -
手把肉
33690人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁小凉菜
127704人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#虾滑蒜蓉粉丝煲
306322人看过 -
年夜饭不可少的第二道菜～青椒酿虾滑
321741人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#夏天来了O脂肪的凉菜捞汁青瓜拌花生
132749人看过 -
#米饭最强CP#腊肉炒笋
219120人看过 -
玉米山药棒骨汤
600675人看过 -
全家一致同意做年夜饭凉菜的捞汁鹌鹑蛋
803558人看过 -
#橄享国民味 热烹更美味#番茄酸汤肥牛
355265人看过 -
#洗手作羹汤#酸汤肥牛（番茄版）
6021339人看过
