黄油戚风蛋糕
好看也好吃，散发淡淡糯软醇厚的奶香其实是黄油发出的，但却丝毫感受不到黄油的油腻，拉花是新学的，可爱也显得有一点点专业，事实上非常简单。
-
步骤1/10
点击查看大图
老规矩：蛋黄蛋清分离，全部过程无水操作。
-
步骤2/10
点击查看大图
蛋黄加入溶化后的黄油，牛奶，呈z字型搅拌匀，然后筛入低粉，切拌均匀，放一边打蛋清去。想要拉花图案的可以取出一点面糊放入点红曲粉，放入裱花袋中待用。
-
步骤3/10
点击查看大图
蛋清中加几滴白醋 开始用打蛋器打发
-
步骤4/10
点击查看大图
大约六分钟左右，过程中分三次加入糖，打发完毕，这是我的效果。
-
步骤5/10
点击查看大图
打好的蛋白放入蛋黄面糊中，切拌均匀，用裱花袋挤入拌好的面糊中，现在可以去预热烤箱了。
-
步骤6/10
点击查看大图
如果是方烤盘，就划竖线，如果是圆烤盘，就像大树的年轮那样划圈，然后用牙签划一下，聪明的你明白了吧！
-
步骤7/10
点击查看大图
这样子滴，很好玩，很开心吧
-
步骤8/10
点击查看大图
烤箱预热五分钟后，130度烤50分钟，底层，上下火烤好就是这样滴
-
步骤9/10
点击查看大图
漂亮的令人感动，重要的是自己的作品！
-
最后一步
点击查看大图
准备开吃吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-18
黄油戚风蛋糕的其他做法
黄油戚风蛋糕的相关分类
黄油戚风蛋糕的相关推荐
-
浓香鸡蛋蜂蜜蛋糕
54408人看过 -
美式巧克力曲奇 chocolate chip cookies
117082人看过 -
老式无水蜂蜜蛋糕
623461人看过 -
【红糖可可戚风】
246526人看过 -
无水无油蜂蜜蛋糕（12个的量）
136889人看过 -
椰蓉全麦面包
39130人看过 -
【巧克力大曲奇】
466383人看过 -
【抹茶红豆大曲奇】附：自制蜜红豆
156119人看过 -
蛋黄酥#约会MOF#
37247682人看过 -
一口难忘的黄油海绵蛋糕
162152人看过 -
蜂蜜蛋糕
102046人看过 -
唇齿留香的黄油戚风蛋糕
27829人看过
