菠萝油条虾
闺女喜欢吃!每次去鹿港小镇必点
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步骤1/6
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虾剁成粗泥,加料酒,白胡椒粉,味极鲜,盐,腌渍下
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步骤2/6
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速冻油条用剪刀抠除芯儿备用
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步骤3/6
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用腌渍好的虾泥填充油条
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步骤4/6
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下锅文火炸制!炸一遍,出锅,待油温下降至七成热,复炸一次!这样是为了让油条更脆!嘎嘣脆
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步骤5/6
菠萝切块儿,盐水浸泡,控水备用
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最后一步
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炸好的油条虾,跟菠萝混合一个容器中加丘比沙拉酱,加黑芝麻适量!拌匀,装盘!趁热吃……酸甜脆爽!孩子的最爱!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-18
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