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土豆丝饼的做法

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土豆丝饼

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这个是更加快手版的，十分钟搞定

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10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆 1个

、

面粉 2勺

、

清水 3勺

、

糖

、

盐

、

白胡椒粉

、

植物油

、

火腿

、

蘑菇

、

葱花碎

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
土豆切成细丝，加入盐，糖和胡椒粉，加一点植物油拌下，拌均匀
步骤2/4 点击查看大图
然后放入面粉，再分次一点点倒入清水，不停搅动，不要太稀，不然不易定型，这时可以放切小丁的火腿和蘑菇了，葱花碎最后放
步骤3/4 点击查看大图
热锅起油，7成热时关火，倒出一大部分油，留一些油再开小火，把土豆丝面糊平摊按压，这时缓缓倒入刚才留的油，大概定型后翻面
最后一步点击查看大图
分切，摆盘

小贴士

一定要注意火候，不然外面焦里面却还生

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-19

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