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苏式五仁月饼（半月轩）

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风中小荷

每年中秋节都喜欢做传统的五仁月饼，近年来各式各样的月饼层出不穷，但我家最爱的还是五仁，营养又好吃。这次做苏式五仁月饼用到了长帝焙Man CRTF32K烤箱，立体箱式不锈钢内胆，让食材上下受热均匀，很不错的烤箱哦。
食材清单 加入采购清单
五仁馅：花生 50g
、
芝麻 50g
、
南瓜子 50g
、
核桃仁 50g
、
松子仁 50g
、
蜜枣 50g
、
葡萄干 50g
、
青红丝 30g
、
玉米糖浆（糖稀） 200g
、
白糖 60g
、
熟面粉 200g
、
花生油 50g
、
皮：面粉（水油皮） 180g
、
花生油（水油皮） 40g
、
水（水油皮） 90g
、
面粉（油皮） 100g
、
花生油（油皮） 50g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-19

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