自制熟面粉
熟面粉是制作点心的常用材料。制作熟面粉通常有炒制和蒸制两种方法。制作点心馅料一般都用蒸制而成的熟面粉，因为炒制的面粉有一种焦香味，会影响馅料的味道
-
步骤1/9
点击查看大图
将面粉装入容器中
-
步骤2/9
点击查看大图
晃平表面，用筷子戳若干小孔
-
步骤3/9
点击查看大图
放入蒸锅中，大火蒸30分钟
-
步骤4/9
点击查看大图
取出晾凉
-
步骤5/9
点击查看大图
扣出
-
步骤6/9
点击查看大图
用擀面杖敲碎
-
步骤7/9
点击查看大图
碾成粉
-
步骤8/9
点击查看大图
过细箩
-
最后一步
点击查看大图
筛好的面粉放入容器中，密封保存
蒸面粉的时候，可以加盖，或封上保鲜膜，以免凝结的水汽滴落在面粉中。
若有被水汽洇湿成块的面粉，应捡出，弃之不用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-20
自制熟面粉的相关分类
自制熟面粉的相关推荐
-
广式月饼
3280101人看过 -
牛奶炖燕窝
3835591人看过 -
面粉煎
226611人看过 -
冬蓉馅/冬瓜蓉馅（月饼馅）
357139人看过 -
自制低筋面粉
276624人看过 -
绿豆糕
6963676人看过 -
#中秋节还可以这么过#榴莲火龙果奶酪冰皮月饼
113606人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#南瓜饼
254945人看过 -
面粉大饼
183164人看过 -
自制冬日热饮水果茶，酸甜好喝又解渴，暖胃又健康
8050441人看过 -
普通面粉变低筋面粉
571028人看过 -
#秋天怎么吃#凉拌藕片
25677784人看过
