周氏小烧肉
就觉得好吃
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步骤1/5
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五花肉切成一厘米小段 下锅里焯下水 洗净备用。
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步骤2/5
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胡萝卜、土豆去皮洗净切块下锅里焯过水备用！
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步骤3/5
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锅里下油 等油热放冰糖 等冰糖化糖水下五花肉煸炒上色！等肉炒制金黄色 加入料酒 酱油 盐 炒制一分钟左右加水（水要满过肉）盖锅盖烧制水开！
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步骤4/5
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待锅里烧开，将锅里的肉和汤全部倒入高压锅！再将焯过水的胡萝卜跟土豆还有杨梅干一起倒入 ，上气待高压锅十分钟左右即可！
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最后一步
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出锅前加点味精葱花即可！
肉一定要五花肉噢！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-20
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