核桃酥
做这款核桃酥想用猪油做来着,翻翻冰箱发现猪油在月饼节的时候用光了,就用了玉米油代替,做出来口感也很酥脆,加了核桃仁,为了口感,没有压的很碎,吃的时候可以吃到一颗颗的核桃仁。长帝焙MAN烤箱,烤出来上色也很均匀,这里的量大约可以做20块核桃酥,足够一家子周末解馋的啦
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步骤1/11
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准备好材料
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步骤2/11
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糖粉倒入玉米油内拌匀,鸡蛋打散后加入3/4进去(剩余的用作刷饼面)
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用手动打蛋器拌匀
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步骤4/11
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低筋粉和泡打粉混合均匀后筛入蛋液内
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步骤5/11
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用手合成团
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步骤6/11
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核桃仁敲碎放入面团内
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步骤7/11
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揉匀
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步骤8/11
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大约是20克左右一个面团放在烤盘内,用普通烤盘垫油纸就行
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步骤9/11
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放入长帝焙ManCDRF32K烤箱中下层170度25分钟左右即可
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步骤10/11
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成品
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最后一步
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成品
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发布于 2016-09-20
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