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鱼香金针菇的做法

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鱼香金针菇

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闺蜜吃素，妹妹喜欢吃金针菇，我喜欢鱼香味的食物，一综合，嗯，吃鱼香金针菇吧。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

金针菇 500g

、

李锦记蒜蓉辣酱 1勺

、

白糖 2勺

、

米醋 2勺

、

食用油 1勺

、

葱蒜姜末适量

、

盐少许

、

李锦记薄盐生抽半勺

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1.袋装的金针菇2包，切掉根，洗干净，掰成小节，铺在平底锅里。2.电磁炉1900w，讲金针菇干煸至微黄。3.加入一勺食用油，翻炒至金针菇金黄。4.加入一勺蒜蓉辣酱，两勺白糖，两勺醋，半勺食盐，一勺李锦记薄盐生抽，葱蒜姜末。翻炒。5.汁收的差不多了就可以出锅了。糖醋的比例，还有盐的用量可以根据自己的喜好添加。

小贴士

我试过海天蒜蓉辣酱和李锦记蒜蓉辣酱，个人比较喜欢李锦记的，价格比海天的略高。建议使用平底不粘锅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-20

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