梅汁排骨
-
步骤1/6
点击查看大图
乌梅洗净，泡软待用。
-
步骤2/6
点击查看大图
排骨冷水下锅煮至水沸腾，排骨变色，出血沫，捞起冲洗干净。
-
步骤3/6
点击查看大图
锅内油加热入排骨翻炒至表面金黄色，倒入料酒，继续翻炒1、2分钟。
-
步骤4/6
点击查看大图
加冰糖、乌梅，酱油，水（没过大多数排骨）。大火煮沸3-5分钟，转中火煮。
-
步骤5/6
点击查看大图
煮至液体剩下不多，冒细腻小泡，改小火，勤翻炒，防止粘锅。
-
最后一步
点击查看大图
收汁后装盘撒芝麻。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-20
梅汁排骨的其他做法
梅汁排骨的相关分类
梅汁排骨的相关推荐
-
港式：蜜汁叉烧（有详细步骤）#人人能开小吃店#
813771人看过 -
蜜汁叉烧肉
140571人看过 -
【秘制卤猪舌头】
131545人看过 -
【宝宝辅食】杂蔬火腿饭团
48849人看过 -
一点也不辣的水煮肉片
212994人看过 -
糖醋藕片
3285655人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#番茄西红柿炖牛腩
165941人看过 -
椿的味道：香椿炒蛋
125562人看过 -
饭团
12669人看过 -
空气锅烤玉米
231574人看过 -
锅巴#我的烘焙不将就#
177770人看过 -
十分钟做卤鹌鹑蛋（附快速剥蛋壳的方法）
3874248人看过
