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炒米粉的做法

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炒米粉

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我是地地道道的东北人，可是非常喜欢南方菜！

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10分钟左右 | 配菜(中级)

米粉 250g

、

鸡蛋一个

、

香菇两个

、

五花肉少许

、

油菜 100g

、

木耳少许

、

大豆油 50g

、

盐根据个人口味

、

酱油 25g

、

葱少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
把配菜分别切好待用！
步骤2/3 点击查看大图
买回的干米粉要用冷水泡十分左右
最后一步点击查看大图
锅烧热，放入大豆油，油热后先把鸡蛋煎七成熟捞出，再放入五花肉炒熟，放入葱花，香菇，木耳少炒一会，在放入熟鸡蛋，洗好的油菜！翻炒一下后放入沥干的米粉，开始反复翻炒滴入酱油，盐！见米粉软下变色就可盛出盘中！我自己配着辣椒吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-21

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