红烧鳘鱼
每天家里都会烧鱼!因为一家人都很喜欢吃就爸爸不吃!不过都是各种鱼!
-
步骤1/5
点击查看大图
步骤:鳘鱼洗净用干毛巾弄干水!切好葱跟白~姜丝~西芹叶不用切!
-
步骤2/5
点击查看大图
锅中下油烧到80度把鲶鱼入锅!两边煎稍有点黄就可以了!现在可以放姜丝了!
-
步骤3/5
点击查看大图
加入先准备的料酒~老抽~耗油!
-
步骤4/5
点击查看大图
料酒放入同时加水~盐~白糖~葱跟白!水一定要没过鱼滚开后关小火慢慢煮!不用盖锅盖鱼做起来没那么腥味!
-
最后一步
点击查看大图
最后快好时加味精或鸡精就可以装盘了!装盘鱼上放西芹叶就可以上桌了!
鲶鱼也可以清蒸!想什么口味就怎么做!还有个事就是今天刚买了西芹所以就放西芹叶了!可以放葱!还有一个就是起锅前把葱白~姜丝取出不要了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-21
红烧鳘鱼的其他做法
红烧鳘鱼的相关分类
红烧鳘鱼的相关推荐
-
年夜饭菜谱 | 招财进宝清蒸多宝鱼
24077人看过 -
凉拌莴笋丝
12049334人看过 -
鲜肉酸菜包(肉馅、和面均有独家秘方)
334650人看过 -
#流感季饮食攻略#油滋滋香喷喷的猪油青菜蛋炒饭
106188人看过 -
炒花甲肉
115348人看过 -
美味香菇炒白菜
66728人看过 -
#秋日品蟹 邂逅好味道#让你欲罢不能的香辣蟹
166226人看过 -
香蕉派
220780人看过 -
除夕年夜饭|紫气东来
927967人看过 -
椒盐鳎米鱼
228240人看过 -
油豆腐红烧肉
763146人看过 -
韭菜鸡蛋扇贝丁饺子
159986人看过