泥大鳅招牌炒饭
cxc今天早上去幼儿园前指定晚上要吃炒饭!!上了学真是不得了,晚饭都给自己想好了…………
-
步骤1/7
点击查看大图
洋葱切丁、热锅冷油入锅小火慢煎出洋葱的甜味,香菇泡发好后切丁、方腿切丁、胡萝卜切丁、豆芽切段,待洋葱炒软后,将这些个丁们入锅翻炒至断生后盛出待用
-
步骤2/7
点击查看大图
鸡蛋打散,锅内重新倒油,待油烧至边上有一点点冒烟,从高处倒入鸡蛋
-
步骤3/7
点击查看大图
鸡蛋底部稍凝固后加入米饭翻炒
-
步骤4/7
点击查看大图
米饭炒散后加入步骤一的配料,翻炒均匀
-
步骤5/7
点击查看大图
加生抽、香菇水炒至米饭将这些水份吸干
-
步骤6/7
点击查看大图
加青菜翻炒片刻后,按照个人口味酌情加盐,继续翻炒
-
最后一步
点击查看大图
炒至米饭将锅内水分吸干后盛出,开吃咯!!
1、鸡蛋下锅注意油温火候,油温太低鸡蛋不成形、油温太高鸡蛋容易焦;2、注意加饭时间,鸡蛋稍成形了便立即倒入米饭;3、鸡蛋不用完全打散,只需稍稍打散一点点,会比全打散炒的更好吃;4、切洋葱时候速度要快,速度快了就不辣眼了;5、实在受不了洋葱辣眼,就把洋葱换葱白;6、那个放里面的鱼是饭盛出以后加进去的,那鱼本来就熟的;7、暂时这么多.........
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-21
泥大鳅招牌炒饭的相关分类
泥大鳅招牌炒饭的相关推荐
-
煮毛豆~~五香毛豆~~入味至极的三部曲
1112137人看过 -
#助力高考营养餐# 酸辣开胃的蒜泥白肉
261744人看过 -
药膳猪蹄汤
42159人看过 -
爆炒小章鱼
8740916人看过 -
【猪肉炖粉条】猪肉粉条大白菜,家家烧人人爱!
4947922人看过 -
大葱炒鸡蛋(酱爆版)
15743人看过 -
《高阶菜谱》水煮牛肉
214314人看过 -
#带着美食出去浪#酸辣绿豆芽
183486人看过 -
白灼小龙虾#中西结合还可以这么吃#
168286人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#好身材吃出来-芦笋煎带子
80365人看过 -
排骨烧冬瓜
10338人看过 -
#花10分钟,做一道菜!# 油焖茭白
13884612人看过