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红薯萝卜饭 | 嗨，我们又见面了的做法

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红薯萝卜饭 | 嗨，我们又见面了

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我极少做一模一样的食物两次，这道红薯萝卜饭倒是个例外。高中的时候常去一家老太太的店里吃炒饭炒面，老太太总是喜欢煲着一锅汤，或鸡汤或排骨汤，她说，她炒的饭面那么好吃全靠最后的那一勺浓汤呢！后来，我遇上煲汤的时候就忍不住想要炒饭或炒面吃呢！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

红薯

、

白萝卜

、

胡萝卜

、

米饭

、

盐

、

糖

、

油

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材
步骤2/8 点击查看大图
红薯和白萝卜切一厘米厚片，放蒸笼隔水蒸熟。水开焖5分钟即可，这样红薯和白萝卜不会蒸太软。
步骤3/8 点击查看大图
蒸熟还蛮好看的，忍不住想吃片红薯了。
步骤4/8 点击查看大图
红薯和白萝卜切小方块备用。
步骤5/8 点击查看大图
胡萝卜切丝。
步骤6/8 点击查看大图
热油，倒入米饭翻炒均匀，加入胡萝卜丝，半勺盐，翻炒均匀。
步骤7/8 点击查看大图
加入红薯和白萝卜方块，半勺糖，一勺水或者高汤，翻炒均匀。高中的时候常去一家老太太的店里吃炒饭炒面，老太太总是喜欢煲着一锅汤，或鸡汤或排骨汤，她说，她炒的饭面那么好吃全靠最后的那一勺浓汤呢！后来，我遇上煲汤的时候就忍不住想要炒饭或炒面吃呢！
最后一步点击查看大图
盛出，开吃！嗯，我么有撒葱花？哈哈，我不吃葱呢，就不加了吧~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-22

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