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蜜汁叉烧肉—自制叉烧酱哦～

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Sunny然小厨

叉烧酱是自制的，如果嫌麻烦可以用李锦记叉烧酱代替，吃过好几种叉烧酱，李锦记的味道还算可以。
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1小时以上   |   切墩(初级)
叉烧酱配料：
、
酱油 2羹匙
、
红腐乳 1块
、
红腐乳汤 1羹匙
、
糖 50g
、
蜂蜜 两勺
、
花椒面 少许
、
料酒 2羹匙
、
蚝油 1羹匙
、
蒜蓉 9g
、
其他：
、
梅花肉 250g
、
麦芽糖 1勺
烹饪步骤
小贴士

1.肉戳洞洞可以让腌制的酱汁更好的浸入。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-22

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