肥牛披萨
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30~60分钟
| 切墩(初级)
肥牛，高筋面粉，奶酪，酵母，糖，黄油，盐，洋葱，水
肥牛适量，擀筋面粉150个（两个的量），黄油10g，盐2克，糖2克，酵母3克，水90克（约100ml）
烹饪步骤
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步骤1/3
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1、面粉，黄油，盐，糖，酵母，水一起揉成面团
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步骤2/3
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面团发酵至2.5倍大小，可以擀皮了，把皮擀成九寸大小的两个，再用刀叉再上面扎洞，扎完在发酵20分钟左右，撒上披萨酱，奶酪，肥牛和洋葱，再上面盖一层奶酪
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最后一步
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放入烤箱上下火200度，烤20分钟，即可
小贴士
披萨皮需要两次发酵
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-22
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