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十一假期家宴必备菜谱：酱烧凤爪。

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三胖小厨记

没错！十一小长假一定要给自己一个放松的一天：睡到自然醒，伸个懒腰迎接美好的太阳，喝杯你爱的橙汁或者咖啡，放着惬意的音乐，做一顿可口的美食，享受着厨房里的快乐。这就是生活，卸下世俗的外壳，舒适的着装，不用假笑，没有迎合，更不必勾心斗角，就这么给自己放松的一天。 每逢假期，家里人都会约个饭局，会做饭的做饭，能洗碗的洗碗，一家人热热闹闹的小聚一番，喝喝小酒儿，嘻嘻哈哈，欢乐开怀。今年十一的家宴三胖准备来一道酱烧凤爪，爱美食的都动手学起来吧！
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
风爪 2000g
、
盐 适量
、
油 适量
、
鸡精 适量
、
蚝油 适量
、
生抽 适量
、
葱 适量
、
姜 适量
、
蒜 适量
、
干辣椒 适量
、
桂皮 适量
、
白芷 适量
、
香叶 适量
、
八角 适量
、
花椒 适量
、
草果 适量
、
凉姜 适量
、
大酱 适量
、
温水 适量
烹饪步骤
小贴士

舒适的假期，一口啤酒一口凤爪，尽情享受自制美味，别有一番情趣。凤爪含有丰富的钙质和胶原蛋白，多吃不仅可以软化血管，还可以起到美容的功效。如此简单美味的酱烧凤爪你get到了吗？家宴上你来一道酱烧凤爪，保证瞬间征服一群人~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-23

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