平底锅做【鸡蛋卷饼】
-
步骤1/12
点击查看大图
将腌制好的肉丝煎熟待用。（我用的大喜大烤肉酱腌制，口味微辣）
-
步骤2/12
点击查看大图
将面粉和水搅拌均匀无颗粒，各个牌子面粉吸水量不同，如图即可。（如卷饼里面不用腌制的烤肉，而是一些淡味的食材，就在面糊中加入少许盐调味，不然卷饼会很淡）
-
步骤3/12
点击查看大图
将鸡蛋打散待用（我做的3人份的早餐，请忽视第三个鸡蛋）
-
步骤4/12
点击查看大图
开小火，锅内刷一层薄油
-
步骤5/12
点击查看大图
倒入适量面糊，转动平底锅，使其成为一个圆形
-
步骤6/12
点击查看大图
煎熟一面，别忘了翻面煎另一面
-
步骤7/12
点击查看大图
立即将蛋液倒入一半，转动平底锅，使其摊成蛋饼
-
步骤8/12
点击查看大图
将蛋饼一面朝下再煎10秒钟即可
-
步骤9/12
点击查看大图
将蛋皮一面朝下，放在砧板上
-
步骤10/12
点击查看大图
涂上甜面酱或蕃茄酱，沙拉酱也行啊！按自己口味来...
-
步骤11/12
点击查看大图
将肉丝堆在一边，将面饼卷紧。
-
最后一步
点击查看大图
OK～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-23
鸡蛋卷饼的其他做法
鸡蛋卷饼的相关分类
鸡蛋卷饼的相关推荐
-
巧用饺子皮，两块钱做卷饼
34968人看过 -
不用揉面的发面饼
301648人看过 -
卷饼这样做，大人孩子都爱吃
102284人看过 -
酥香香蕉饼＊三款任你选＊
175075人看过 -
㊙️这样吃低脂养胃还会瘦--蒜蓉芝士烤发面饼|献礼祖国
82870人看过 -
#憋在家里吃什么#消灭家里丸子新吃法：简单快手冬瓜丸子汤
227377人看过 -
烫面饼
141969人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行# 卷饼这么做绝了，太香！
145538人看过 -
鱼籽丼（鱼籽拌饭）
134124人看过 -
自制—小米锅巴
796123人看过 -
淡奶油打发
2520722人看过 -
尖椒火腿发面饼
134430人看过
