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随意版土豆鸡块/黄焖鸡的做法

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随意版土豆鸡块/黄焖鸡

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突然想吃鸡~就自己买着做了

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿 2个

、

土豆两小块

、

香菇若干

、

料酒少许

、

酱油少许

、

八角三粒

、

生姜三片

、

香菇若干

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡腿手动去骨，加入生抽料酒，淀粉，生姜腌制，懒得可以省去这一步。干香菇泡水发开以后切条，泡香菇的水不要扔掉！土豆切好备用。
步骤2/6 点击查看大图
热锅，倒油生姜炒香
步骤3/6 点击查看大图
加入鸡肉煸炒，若没有腌制可以适当加入一些盐和生抽
步骤4/6 点击查看大图
加入土豆，煸炒
步骤5/6 点击查看大图
放入香菇水，再加点水，加入老抽，八角，其他配料，可以加入青椒等等~盖上锅盖焖
最后一步点击查看大图
等土豆焖熟~出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-23

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