酥软玉米饼
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步骤1/7
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剥好的玉米,昨天剥的,所以是冷冻了的,放入锅中先煮熟备用。
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步骤2/7
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备好糯米粉和玉米淀粉,加入些糖。如果喜欢咸味就换成盐。
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步骤3/7
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打入鸡蛋一个,这样会有奶油般的味道,而玉米淀粉能更酥软。
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步骤4/7
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把加了鸡蛋的面粉加入水合成糊状,然后把煮熟的玉米粒放入面糊中。
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步骤5/7
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锅中放油,我是用的家乡的柴籽油,所以把油烧开了去味,然后放凉。等油凉后把合好的玉米糊平铺在油锅中,然后放灶上加热。
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步骤6/7
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成品,岀锅咯。
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最后一步
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又香又甜,我不是专业的,用手机拍的,也没华丽的背景布,好吃就行啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-23
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