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泰式酸辣鸡脚的做法

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泰式酸辣鸡脚

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡脚 500g

、

姜片 20片

、

八角 5颗

、

盐 2勺

、

胡萝卜 1条

、

青瓜 1条

、

香芹 1颗

、

柠檬 1个

、

酸辣酱随量

、

番茄 1个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡脚洗干净，砍好
步骤2/6 点击查看大图
姜片和八角用水煮开，再放鸡脚上去煮大概15分钟左右，喜欢软的可以煮时间长点
步骤3/6 点击查看大图
煮好的鸡脚用水冲洗干净，用冰块泡1小时，捞起备用
步骤4/6 点击查看大图
香芹，西红柿，青瓜，胡萝卜，全部切丝或者切片，自己喜欢随便切什么都可以
步骤5/6 点击查看大图
把鸡脚和切好的配料用保鲜袋装在一起，加鱼露，盐，一个柠檬切开拧出来的柠檬汁，酸辣椒酱，然后把保鮮袋口封好，开始摇摇摇匀，这个摇摇还可以瘦手臂呢
最后一步点击查看大图
完成我的泰式酸辣鸡脚

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-23

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