竹蔗茅根薏米水｜美食台
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秋天一到，难免口干舌燥，这时候来一杯去燥润肺的竹蔗薏米水最适合不过了。除了糖水，嘉宾佳乐还将薏米裹上了木薯粉，煮透后过冰水打散，吃起来特别有嚼劲！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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竹蔗、茅根冷水浸泡5分钟；去皮的马蹄切小块；
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步骤2/5
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薏米煮熟，捞出；薏米裹木薯粉，过筛；
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步骤3/5
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沸水中煮至透明；捞出过冰水，打散；
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步骤4/5
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竹蔗、茅根、马蹄、蜜枣放入薏米水； 煮沸后转小火，再煮30分钟；加冰糖融化后，关火；
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最后一步
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饮用时加入薏米。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-23
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