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油焖小龙虾的做法

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油焖小龙虾

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30–60分钟 | 切墩(初级)

龙虾 1000g

、

干海椒段 100g

、

魔芋 50g

、

黄瓜 50g

、

洋葱 20g

、

大葱 10g

、

八角，山奈，白芷，桂皮，香叶，茴香合计20g

、

豆瓣 20g

、

花椒 20g

、

香菜 10g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
每个龙虾必须用刷子仔细刷洗三遍，用清水冲洗两边
步骤2/7 点击查看大图
放入菜油，调和油，豆瓣炒香后放入各种香料，少许大葱，豆瓣，花椒炒香
步骤3/7 点击查看大图
炒香后，放入小龙虾，一直翻炒
步骤4/7 点击查看大图
龙虾油焖20分钟后放入魔芋
步骤5/7 点击查看大图
十分钟后放入海椒段，黄瓜条，焖几分钟后加入洋葱，大葱，起锅的时候撒少许味精
步骤6/7 点击查看大图
起锅后放入少许香菜
最后一步点击查看大图
可以吃啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-23

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