辣椒炒肉
作为一个从小吃辣椒炒肉长大的湖南人，学这道菜是一位河南帅哥教我的。吃过湘菜的湖南同事对辣椒炒肉情有独钟，自己摸索出的菜谱。肉非常有嚼劲，辣椒也超级好吃。一次就能成功。从此我也要靠这个菜行走江湖啦。哈哈哈
-
步骤1/5
买五花肉。肥瘦相间带皮肉zui h
-
步骤2/5
点击查看大图
辣椒选尖长的。比较辣。如果不在湖南有些辣椒尖长也不辣。看运气。我爱吃微辣的。
-
步骤3/5
肉切片。先把比较肥的肉下锅。炒出油再放全部肉片。
-
步骤4/5
肉片变白色后加入大蒜、姜片。一直炒。5分钟左右肉快熟以后放酱油、盐，把锅放斜，油自然留到一边，再放辣椒。一直炒干锅的感觉了，如果锅太干四周➕一点点水。几滴就好。如果油很多没有干锅的感觉就不用加水。
-
最后一步
点击查看大图
肉熟了就出锅了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-23
辣椒炒肉的其他做法
辣椒炒肉的相关分类
辣椒炒肉的相关推荐
-
排骨玉米烧土豆
32571人看过 -
辣椒炒肉
13765人看过 -
荔枝肉#一人一道拿手菜#
766900人看过 -
狼牙土豆（免油炸更健康）#春天不减肥，夏天肉堆堆#
53843088人看过 -
#秋天怎么吃#土豆浓汤
319962人看过 -
红烧土豆排骨
573290人看过 -
今天啤酒配薯片—追剧神器
563330人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#排骨烧土豆
134395人看过 -
玉米秋葵清炒弹口虾仁
578337人看过 -
#自己做更简单#土豆燕麦鸡蛋饼
609235人看过 -
猪肉大葱包子馅
1793028人看过 -
超简单自制蒜蓉酱（微辣版）
221315人看过
