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蜂蜜香煎银鳕鱼

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秋分后，秋意浓。 真正的秋天终于到了，大部分人也准备利用这段时间好好滋补。 而说道滋补，就不能不提到银鳕鱼。 鳕鱼源于葡萄牙，含有极为丰富的蛋白质和维他命，并且脂肪含量很少，几乎与鲨鱼肉相同。 在北欧，鳕鱼被称为“餐桌上的营养师”，葡萄牙人就更直接把它称为“液体黄金”。 银鳕鱼的做法有很多种，单单香煎银鳕鱼都能演化出不同的风格。 比如这次做的蜂蜜香煎银鳕鱼，因为有蜂蜜，所以就比较偏向日式料理的风格。 而如果不加蜂蜜，则是法餐的风格。 如果你喜欢吃粗粮，也可以腌制之后裹一层燕麦，放入三成热的油中炸制，味道同样妙不可言。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
银鳕鱼 适量
、
百合 适量
、
蜂蜜 适量
、
黑椒 适量
、
花瓣 适量
、
芦笋 适量
、
紫苏 适量
、
面粉 适量
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2016-09-23

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