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麻辣虎皮鸡蛋的做法

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麻辣虎皮鸡蛋

浏览 23.1万 · 收藏 1937 · 学做 12

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋适量

、

葱姜蒜适量

、

麻椒，八椒适量

、

豆瓣酱一勺

、

干红辣椒适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
首先把鸡蛋煮熟
步骤2/9 点击查看大图
准备食材
步骤3/9 点击查看大图
葱姜蒜，郫县豆瓣酱
步骤4/9
锅里倒油，油热后放入鸡蛋炸至金黄
步骤5/9 点击查看大图
捞出备用
步骤6/9 点击查看大图
锅底留油，把葱姜蒜炒香，倒入郫县豆瓣酱，然后放入麻椒，八椒
步骤7/9 点击查看大图
锅里倒入一碗水，放入白糖，鸡精，十三香，（尝下咸淡，没盐在放点盐）最后倒入一点生抽用来上色的
步骤8/9 点击查看大图
把炸好的鸡蛋倒入锅中，入味，最后收汁…盛出
最后一步点击查看大图
做完了，是不是很有食欲呢，做法很简单，你也试试吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-23

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