土豆小丸子
从小我就对土豆就有着特别的情感，记得小时候外婆每一顿饭都会为我用土豆做菜，那时候觉得土豆是全世界最美味的食物。土豆不仅好吃做法也特别多，今天就带来一道既可以当小吃又可以当菜的土豆小丸子。
-
步骤1/6
点击查看大图
将土豆去皮切块，大火蒸至熟；
-
步骤2/6
点击查看大图
土豆趁热捣碎成泥（越碎口感越细腻）；
-
步骤3/6
点击查看大图
在土豆泥中加入盐、胡椒粉和玉米淀粉并混合；
-
步骤4/6
点击查看大图
将混合好的土豆泥捏成丸子大小（一个漫长的过程≡￣﹏￣≡）；
-
步骤5/6
点击查看大图
锅内加入植物油（没过丸子）并大火烧至9成热，放入捏好的丸子进行炸，并反复用锅铲轻轻翻动丸子；
-
最后一步
点击查看大图
待丸子成金黄色捞出，一道好吃又好看的土豆小丸子就完成了，配上番茄酱味道更特别。
1、玉米淀粉一定要加够否则丸子一下锅就散了；
2、丸子下锅时油温一定要够否则丸子一样会散。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-23
土豆小丸子的相关分类
土豆小丸子的相关推荐
-
妈妈牌【牛肉拉面】
918232人看过 -
拌上大米饭香迷糊｜烧椒土豆泥拌茄子
217393人看过 -
电饼铛披萨
53735人看过 -
暄软的贴饼子，
1392771人看过 -
#夏日开胃餐#超级好吃的照烧鸡腿饭
145685人看过 -
土豆小丸子
11102人看过 -
回锅五花肉
68154人看过 -
家常菜「猪肉炖豆角」
133257人看过 -
冰花锅贴
596038人看过 -
#轻食季怎么吃#玉米面饼子
451702人看过 -
#一道菜表白豆果美食#电饭煲版戚风蛋糕
16484213人看过 -
电饼铛水煎包
364031人看过
